Entrées
Hummos 11.95
Purée de pois chiches avec huile de sésame et ail.
Labneh 11.95
(avec ou sans ail) Yaourt et huile d’olive.
Baba ghannouge 11.95
Aubergines grillés au charbon de bois servies en purée avec huile de sésame et ail.
Taboulé 18.95 /12.95
Persil, tomate, oignon, blé concassé, jus de citron et huile d’olive.
Fromage feta 12.95
Fromage Feta avec concombres et tomates.
Fattouche 18.95 /12.95
Laitue, tomate, oignon, poivron rouge et vert, radis, concombre, pita grillé, jus de citron et huile d’olive.
Feuilles de vignes (5) 11.95
Feuilles de vignes, riz, tomate, oignons et huile d’olive.
Salade arménienne 18.95 / 12.95
Concombre, tomate, oignon, persils, jus de citron et huile d’olive.
Kebbé nayé 19.95
Mélange à base de viande hachée crue, de blé concassé, de pâte de piment et d’huile d’olive
Mohamarra 11.95
Purée à base de piments, de chapelure, de noix et d’huile d’olive.
Jagekh 11.95
Ygourt à l’ail et concombre
Habra nayé 19.95
Viande hachée crue, pâte de piment et huile d’olive.
Tochka 14.95
Viande hachée, épice et fromage arménien dans un pain pita le tout grillé sur charbon de bois.
Basterma 12.95
Viande de veau séché avec épices et ail.
Pita au fromage 9.95
Fromage arménien et poudre de menthe dans un pita le tout grillé sur charbon de bois.
Basterma au fromage 14.95
Pain pita farci de Basterma et de fromage arménien le tout grillé au charbon de bois.
Sambusac (6) 11.95
Viande et persil enroulés de pâte croustillante.
Soujouk 11.95
Viande de boeuf, ail et tomates, grillé sur charbon de bois.
Beureg (6) 11.95
Fromage feta enroulé de pâte et cuit dans le four.
Rouleaux au fromage (4) 11.95
Fromage enroulé de pâte croustillante.
Cervelle 12.95
Cervelle de veau apprêtée avec une sauce à l’ail et citron.
Kebbé sage 11.95
Viande hachée et oignons empochés dans un mélange de blé concassé. Le tout frit dans l’huile.
Langue de veau 13.95
Langue de veau apprêtée avec une sauce à l’ail et citron.
Kebbé rasse (4) 11.95
Viande hachée et oignons empochés dans un mélange de blé concassé. Le tout frit dans l’huile.
Foie de poulet 13.95
Foie de poulet, poivron rouge, poivron vert, oignon et sautés à l’huile.
Kebbé har (4) 11.95
Pâte de piment enroulé de blé concassé et pomme de terre le tout frit à l’huile.
Kebbé aux épinards (4) 11.95
Épinards enroulés de blé concassé et de pomme de terre le tout frit à l’huile.
Kebbé Halab 11.95
Viande haché, oignon et persil enroulé du riz. Le tout frit dans l’huile
Patatachap 11.95
Viande haché, oignon et persil enroulé de pomme de terre. Le tout frit dans l’huile
